No começo da safra, oferta do produto ainda é pequena e o preço melhor. Investimentos em irrigação vem crescendo na região de Barbacena.
Pequenos agricultores de Barbacena, em Minas Gerais, anteciparam a colheita de inhame. Eles aproveitam o começo da safra para conseguir um preço melhor, já que, por enquanto, a oferta do produto é pequena.
A propriedade Valtuir Gomes fica na zona rural de Barbacena. O agricultor puxa a raiz com a enxada, depois separa os inhames com a mão e nesta safra, o agricultor vai ter muito mais trabalho pela frente.
O custo de produção do inhame é baixo. A área plantada passou de um hectare para um e meio e como ele começou a plantar mais cedo, está colhendo antes que muitos produtores. Valtuir fez isso porque o preço no comecinho da safra é melhor, cerca de R$ 45 a caixa, enquanto no ano passado, quando colheu no mês de junho, o preço era de R$ 35.
Para antecipar a colheita foi preciso se adaptar ao período de estiagem. Mesmo com pouca chuva no período do plantio, sempre tem água por perto em Barbacena. No caso da propriedade de Valtuir, um riacho fica ao lado da plantação e de três anos para cá, ele passou a investir em irrigação, o que fez muita diferença no rendimento.
O aumento foi de 20% na produção e o gasto a mais foi de R$ 100 na conta de energia elétrica.
O inhame vai para a Ceasa de Barbacena. Até agora, o agricultor colheu 300 caixas de 22 quilos e acredita que vai chegar a 800 caixas até julho.
O investimento em irrigação vem crescendo na região. Esta foi a primeira vez que André Morais irrigou a plantação de inhame, conseguiu antecipar a colheita e melhorar a qualidade da raiz. “Ele era miúdo, feio, não tinha qualidade, mas agora estou vendendo a caixa por R$ 50. Estou muito satisfeito”, diz.
Segundo a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater), Barbacena é o município que mais produz inhame em Minas Gerais, com uma área plantada de 110 hectares.
Fonte: G1 - Globo Rural
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